1 porcja ciasta francuskiego
2 duże jabłka
sok z cytryny
4 łyżki dżemu
cukier puder
masło
Jabłka pokroić w cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny i zalać wodą. Gotować aby plasterki zmiękły. Wystudzić. Ciasto francuskie pociąć na paski około 7 cm i posmarować dżemem. Na połowie paska ułożyć plasterki jabłek, zakładając plasterki na siebie. Ciasto złożyć na pół. Zwinąć w rulon i włożyć do formy na muffiny wysmarowanej masłem. Przykryć folią aluminiową i piec około 40 minut w 190°C. Zdjąć folię i piec jeszcze 5-10 minut do lekkiego zrumienienia.