Zapiekanki z cukinii

Składniki:

• cukinia

• dowolny sos pomidorowy

• cebula

• oliwki

• mozzarella lub ser żółty

• dowolna wędlina (opcjonalnie)

• sól, pieprz

Przygotowanie:

Cukinię pokroić w grube plastry i posmarować sosem pomidorowym. Układać na wierzch warzywa, wędlinę i ser. Doprawić. Zapiekać w 180°C przez 15-20 minut.