200 g makaronu spaghetti
4 ząbki czosnku
pęczek pietruszki (opcjonalnie)
oliwy
1-2 papryczki chili (w wersji łagodnej dla dzieci 1 czerwona papryka)
sól i pieprz
parmezan
Makaron ugotować al dente. Czosnek i paprykę drobno posiekać i podsmażyć do zeszklenia na patelni na rozgrzanej oliwie. Dodać pokrojoną pietruszkę i podsmażyć chwilę wszystko razem. Makaron odcedzić, dodać na patelnię i wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku. Podawać posypane parmezanem.