Ryż z cebulą i pieczarkami

Składniki:

• ryż brązowy 100g

• 6 pieczarek

• 1 cebula

• natka pietruszki

• olej do smażenia

• sól i pieprz

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać olej. Dodać drobno posiekaną cebulę. Podsmażyć do zeszklenia. Dodać pieczarki pokrojone na małe kawałki. Smażyć aż odparuje woda z pieczarek. Dodać ugotowany ryż i wszystko wymieszać. Dodać drobno posiekaną pietruszkę i doprawić do smaku.