Sos beszamelowy

Składniki:

• 4 łyżki mąki

• 650 ml mleka

• 4 łyżki masła

• sól, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Masło rozgrzać w garnku. Wsypać mąkę, wymieszać z masłem i smażyć około dwóch minut. Dolewać stopniowo mleko aż powstanie gładki krem. Dodać sól i gałkę muszkatołową.