Ryba w paprykowym pesto

Składniki:

• 400 g ryby białej np miruny

• 1 papryka

• 3 ząbki czosnku

• oliwa

• pieprz, sól

Przygotowanie:

Zmiksować w blenderze czosnek z papryką, przyprawami i oliwą. Ryby ułożyć w naczyniu żaroodpornym zalać pesto i piec w piekarniku 30 minut w temperaturze 180°C.