Buraczki

Składniki:

• buraki

• cebula

• masło

• sól, pieprz, 

• cukier

• kwasek cytrynowy/ cytryna

Przygotowanie:

Buraki umyć i ugotować w całości, w zależności od wielkości gotować od 40 do 60 minut. Po ugotowaniu wystudzić i zetrzeć na tarce do buraków. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zarumienić na patelni. Do buraczków dodać łyżkę masła i cebulkę z patelni. Wymieszać i doprawić do smaku.