Sałatka z gotowanych pieczarek

Składniki:

• 1/2 kilo małych pieczarek

• 1 nieduży por

• 1 puszka groszku

• 4 jajka

• 2 łyżki majonez

• 1łyżka jogurtu naturalnego

• natka pietruszki

• tymianek, sól, pieprz

Przygotowanie:

Sposób przygotowania: Pieczarki gotować krótko (3-4 minuty) w osolonej wodzie. Osączyć na sitku. Jaja ugotować na twardo. Pora pokroić w drobną kostkę, dodać odsączony groszek. Jajka posiekać, pieczarki pokroić w ćwiartki. Całość wymieszać z majonezem, jogurtem naturalnym i posiekaną natką pietruszki, a następnie doprawić do smaku.