Mozzarella z szynką parmeńską i pomidorami

Składniki:

• 1 kula mozzarelli

• garść rukoli

• 2 plasterki szynki parmeńskiej

• 4 pomidory suszone

• 1 pomidor świeży

• 2 łyżki nasion słonecznika

• sól, pieprz

Przygotowanie:

Składniki pokroić i wymieszać. Słonecznik uprażyć na patelni i posypać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.