Łosoś pod warzywną pierzynką

Składniki:

• 200g łososia lub miruny ze skórą

• 1 cebula

• 2 marchewki

• pieprz, sól

• warzywa w proszku lub msg

Przygotowanie:

Rybę ułożyć na foli aluminiowej skórą do dołu, posypać solą i pieprzem. Na wierzchu położyć pokrojona w drobną kosteczkę cebulę i starta na grubych oczkach marchewkę. Posypać msg. Zawinąć ścisło folią i piec w piekarniku w 180°C przez 30 minut.