Awokado z pomidorem i szczypiorkiem

Składniki:

• 3 awokado (najlepiej hass)

• pęczek szczypioru

• 3 pomidory

• cytryna lub ocet

• sól i pieprz

Przygotowanie:

Awokado przekroić, wyjąć pestkę a miąższ włożyć do miski. Skropić paroma kroplami octu lub cytryny i rozgnieść na gładką pastę. Pomidory sparzyć, usunąć skórkę, skroić na bardzo drobną kosteczkę i odsączyć na durszlaku. Szczypiór posiekać. Wszystkie składniki połączyć i doprawić do smaku.