Schab pięciominutowy

Składniki:

• schab 1 kg

• 2,5 litry wody

• 1 łyżka majeranku

• 1 łyżka majonezu

• 1 łyżka kolendry

• 1 łyżka kminku

• 2 ząbki czosnku

• kilka kulek ziela angielskiego

• kilka kulek jałowca

• 1 łyżka tymianku

• 3 łyżki soli

• kilka kulek pieprzu czarnego

Przygotowanie:

Do wody dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać. Włożyć schab i zagotować. Gotować 5 minut. Zostawić na 12 godzin i ponownie gotować 5 minut. Po wystudzeniu schab jest gotowy do spożycia.