Nuggetsy

Składniki:

• filet z piersi kurczaka

• 1/2 szklanki mąki

• 1/2 szklanki wody lub piwa

• płaska łyżeczka soli

• płaska łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej

• surowe jajko

• płatki kukurydziane

• olej rzepakowy

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić na kostkę około 2 cm na 2 cm. Wymieszać mąkę z wodą, jajkiem i przyprawami tak aby otrzymać jednolite ciasto. Płatki kukurydziane rozgnieść na drobniejsze kawałki. Rozgrzać olej na patelni. Następnie obtaczać kurczaka w cieście i płatkach kukurydzianych i smażyć na patelni na złoty kolor z dwóch stron. Można podawać z sosem czosnkowym (2 ząbki czosnku, łyżka gęstego jogurtu , łyżka majonezu).