Focaccia

Składniki:

• 500 g mąka "0"

• 1 łyżeczka soli

• 7 g suchych drożdży

• 60 ml oleju

• 250 ml ciepłej wody

• Dodatki: rozmaryn, pomidorki koktajlowe, oliwki, oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Połączyć wszystkie składniki i mieszać do uzyskanie gładkiego ciasta. Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wysmarować oliwą. Ciasto wyłożyć na blachę i rozłożyć równomiernie. Na wierzchu ciasta położyć dodatki i wszystko odstawić do wyrośnięcia na około pół godziny. Piec w temperaturze 200°C przez 25 minut.